中央厨房不同的生产车间区域对地面的功能性要求不同,例如中央厨房车间的干区和湿区,对防滑和防水等性能要求有所不同;车间物流通道等区域对耐磨、抗重载等性能要求更高;食品加工区域(尤其前处理区)不可避免会有一些酸碱性或者化学物质的存在,因此对于地面的防腐蚀性能及易清洁清洗性能要求更高。
前处理区车间对防滑、防腐蚀和易清洁等性能要求会更高;像炒制、油炸、蒸煮的生产车间,温度是极高的,因此对良好的耐化学腐蚀,耐高温等性能的要求也更高;还有一些加工、包装、冷藏车间对环保、美观耐低温等性能也都有严格的要求等。
1、耐磨、抗重载性能好,能承受叉车,地坪清洗机等频繁的交通荷载,以及高空坠物的冲击
2、洁净无尘,使用过程中不能产生挥发有机物和粉尘,避免对食品、肉类产生“二次污染”
3、不藏污纳垢,不易滋生细菌
4、能够抵抗食品、肉类加工工艺中化学品侵蚀
5、需满足苛刻的清洁和卫生需求,如加工车间的高温清洗,消毒所用的洗涤剂,消毒药品等
6、能够防潮、防滑、防腐蚀以且环保美观
7、容易维护和保养,使用寿命长等
中央厨房地面选择趋势:
“水性聚氨酯砂浆自流平系统”是目前全球高端的地坪材料之一,也是目前世界上极为坚韧的地坪材料,它兼具环氧等传统地坪漆所不具备的良好的抗化学性、抗重冲击性以及抗热冲击性等优点,常被用于一些比较极端的使用环境中。
“水性聚氨酯砂浆自流平系统”外表高大上,多种颜色可以自由搭配选择;它的耐磨性非常强,可以承受各种机械小车的来回碾压;它的耐高低温特点,不管是高温车间还是低温冷库,都能承受住;它整体无缝,可承受常见酸碱清洁剂及部分溶剂清洗等,让地面清洁变得很简单化,而多种表面纹理可以满足不同的防滑等级要求。
现在国内众多食品工厂的车间地面都在使用“水性聚氨酯砂浆自流平系统”,它的主要特点是无尘洁净、耐磨、耐高低温、耐化学品腐蚀等,特别适合中央厨房!
咨询热线
4000619689