食品行业无尘车间是什么?现代社会人们对饮食的越关注,就越加食品生产环境的卫生要求!为了使食品生产全过程不受微生物污染,要对原料、水、设备等进行处理,生产车间的环境是否洁净也是重要的一个条件。无尘车间的建立,则就是将此问题得以解决!
无尘车间亦称为无尘室或清净室。它是污染控制的基础。没有无尘室,污染敏感零件不可能批量生产。在 FED-STD-2里面,无尘室被定义为具备空气过滤、分配、优化、构造材料和装置的房间,其中特定的规则的操作程序以控制空气悬浮微粒浓度,从而达到适当的微粒洁净度级别。无尘室是指将一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、细菌等之污染物排除,并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内,而所给予特别设计之房间。
在食品行业中除了有无尘车间之外还需要有一个无尘地面才可以保证食品生产的健康,一般食品行业地面都是采用的聚氨酯砂浆地坪,它有很强的机械性能,而且无尘无污染,结合着无尘车间是食品行业的绝配。
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